Aħna niċċekkjaw b'mod indipendenti dak kollu li nirrakkomandaw.Nistgħu naqilgħu kummissjonijiet meta tixtri permezz tal-links tagħna.Tgħallem aktar>
Li tagħmel espresso ta 'kwalità tal-kafè b'kafè tal-kafè tad-dar kienet tieħu ħafna prattika, iżda l-aħjar mudelli ġodda għamluha ħafna aktar faċli.Barra minn hekk, tista 'tikseb magna li tista' tagħmel xorb kbir għal inqas minn $1,000.Wara aktar minn 120 siegħa ta 'riċerka u ttestjar, aħna kkonkludejna li l-Breville Bambino Plus hija l-aħjar għażla għal dawk li jibdew u dilettanti intermedji.Qawwija u faċli biex tużah, tipproduċi porzjonijiet konsistenti u sinjuri u tifvaporizza l-ħalib bin-nisġa perfetta.Bambino Plus għandu wkoll disinn sleek u kompatt u għalhekk joqgħod perfettament fil-biċċa l-kbira tal-kċejjen.
Mgħaġġla u faċli biex tużah, din il-magna espresso żgħira qawwija se timpressjona lill-jibdew u lill-baristi b'esperjenza bl-istess mod b'shots ta' espresso konsistenti u ragħwa tal-ħalib ħarir.
Breville Bambino Plus huwa sempliċi, veloċi u pjaċevoli biex jintuża.Jippermettilek tipprepara espresso verament Delicious fid-dar.Il-manwal tal-utent huwa faċli biex issegwi u bi ftit prattika għandek tkun kapaċi tieħu ritratti ċari u konsistenti u anke taqbad xi sfumaturi ta 'xiwi kbir.Forsi l-aktar impressjonanti hija l-kapaċità tal-Bambino Plus li tipproduċi fowm tal-ħalib ħarir li jista 'jirrivali mal-barista favorit tiegħek, kemm jekk qed tuża l-issettjar awtomatiku ultra-veloċi tal-ragħwa tal-ħalib jew ir-ragħwa manwali.Bambino Plus huwa wkoll kompatt, għalhekk faċilment jidħol fi kwalunkwe kċina.
Din il-magna affordabbli tista 'tipproduċi shots kumplessi tal-għaġeb, iżda tissielet biex tagħmel ragħwa tal-ħalib u tidher ftit datata.L-aktar adattat għal dawk li jixorbu l-aktar espresso pur.
Il-Gaggia Classic Pro hija verżjoni aġġornata tal-Gaggia Classic li ilha magna tal-livell tad-dħul popolari għal għexieren ta 'snin grazzi għad-disinn faċli biex tużah u l-kapaċità li tagħmel espresso deċenti.Għalkemm il-bastun tal-fwar Classic Pro huwa titjib fuq il-Classic, xorta huwa inqas preċiż mill-Breville Bambino Plus.Jiġġieled ukoll biex jifraħ il-ħalib b'tessut bellus (għalkemm dan jista 'jsir bi ftit prattika).L-ewwel, il-Pro mhix faċli biex tiġbor daqs l-aqwa pick tagħna, iżda tipproduċi shots b'aktar sfumatura u aċidità, u ħafna drabi ragħwa aktar intensa (video).Jekk tippreferi espresso pur, dan il-vantaġġ jista 'jegħleb l-iżvantaġġ ta' Gaggia.
Eleganti u b'saħħtu, il-Barista Touch għandu programmazzjoni eċċellenti u grinder inkorporat, li jippermetti lill-jibdew jippreparaw varjetà ta 'xarbiet espresso ta' kwalità tal-kafè fid-dar b'kurva minima ta 'tagħlim.
Il-Breville Barista Touch joffri gwida estensiva fil-forma ta 'ċentru ta' kontroll touch screen b'struzzjonijiet pass pass u programmi multipli, li jagħmilha ideali għal dawk li jibdew.Iżda tinkludi wkoll kontrolli avvanzati u tippermetti tħaddim manwali għal utenti aktar avvanzati u dawk li jixtiequ jiksbu kreattivi.Għandu grinder tal-kafè premium inkorporat kif ukoll setting awtomatiku aġġustabbli ta 'ragħwa tal-ħalib li jippermettilek tikkontrolla l-ammont ta' fowm prodott.Jekk trid magna li tista' taqbeż fiha mill-ewwel u tibda tagħmel xarbiet deċenti mingħajr ma jkollok bżonn tara tunnellati ta' vidjows ta' kif tagħmel fuq l-internet, it-Touch hija għażla kbira.Anke mistednin jistgħu faċilment jimxu lejn din il-magna u jagħmlu lilhom infushom xarba.Iżda dawk li għandhom aktar esperjenza huma inqas probabbli li jiddejqu;inti tista 'aktar jew inqas tikkontrolla kull pass fil-proċess ta' preparazzjoni.Il-Barista Touch huwa kostanti daqs il-Breville Bambino Plus iżgħar, iżda aktar b'saħħtu, jagħmel kafè bbilanċjat tajjeb u fowm tal-ħalib bil-faċilità.
Magna sleek u divertenti għal dawk li jixtiequ jsaħħu l-ħiliet tagħhom u jesperimentaw aktar, l-Ascaso jagħmel l-aqwa magna espresso li ttestjajna, iżda tieħu xi prattika biex tieħu ħsiebha.
L-Ascaso Dream PID hija magna tal-kafè eleganti u kompatta ħafna li b'mod konsistenti tipproduċi xorb espresso ta 'grad professjonali.Jekk int ftit sofistikat għall-espresso u trid magna tal-kafè faċli biex tużaha li tiflaħ prattika estiża, Dream PID toffri l-kombinazzjoni perfetta ta 'faċilità ta' programmar u esperjenza hands-on.Sibna li tipproduċi togħmiet espresso sinjuri u kumplessi ħafna - aħjar minn kwalunkwe magna oħra li ttestjajna - bi ftit li xejn tibdil fil-kwalità fuq ftit rawnds, sakemm ma nbidlux deliberatament is-settings tagħna.Il-bastun tal-fwar huwa kapaċi wkoll li tħawwad il-ħalib għan-nisġa mixtieqa (jekk tagħmel l-isforz biex titgħallem kif tużah peress li m'hemm l-ebda setting awtomatiku), li jirriżulta f'latte li huwa kremuż iżda għadu għani.Din hija l-ewwel magna li nirrakkomandaw għal aktar minn $ 1,000, iżda naħsbu li huwa worth it: l-Ascaso huwa ta 'pjaċir, u b'mod ġenerali jagħmel espresso ta' kwalità aħjar mill-kompetizzjoni.
Mgħaġġla u faċli biex tużah, din il-magna espresso żgħira qawwija se timpressjona lill-jibdew u lill-baristi b'esperjenza bl-istess mod b'shots ta' espresso konsistenti u ragħwa tal-ħalib ħarir.
Din il-magna affordabbli tista 'tipproduċi shots kumplessi tal-għaġeb, iżda tissielet biex tagħmel ragħwa tal-ħalib u tidher ftit datata.L-aktar adattat għal dawk li jixorbu l-aktar espresso pur.
Eleganti u b'saħħtu, il-Barista Touch għandu programmazzjoni eċċellenti u grinder inkorporat, li jippermetti lill-jibdew jippreparaw varjetà ta 'xarbiet espresso ta' kwalità tal-kafè fid-dar b'kurva minima ta 'tagħlim.
Magna sleek u divertenti għal dawk li jixtiequ jsaħħu l-ħiliet tagħhom u jesperimentaw aktar, l-Ascaso jagħmel l-aqwa magna espresso li ttestjajna, iżda tieħu xi prattika biex tieħu ħsiebha.
Bħala eks barista kap b'10 snin ta' esperjenza fi ħwienet tal-kafè ewlenin fi New York u Boston, naf x'hemm bżonn biex tagħmel l-espresso u l-latte perfetti, u nifhem li anke l-aktar barista b'esperjenza jista' jiffaċċja ostakli sabiex jagħmel il- mug perfetta.Matul is-snin, tgħallimt ukoll nirrikonoxxi varjazzjonijiet sottili fit-togħma tal-kafè u n-nisġa tal-ħalib, ħiliet li saru utli permezz ta 'ħafna iterazzjonijiet ta' din il-gwida.
Waqt li qrajt din il-gwida, qrajt artikli, blogs, u reviżjonijiet minn esperti tal-kafè, u rajt vidjows demo tal-prodott minn siti bħal Seattle Coffee Gear u Whole Latte Love (li jbiegħu wkoll magni espresso u tagħmir ieħor tal-kafè).Għall-aġġornament tagħna tal-2021, intervistajt lil ChiSum Ngai u Kalina Teo minn Coffee Project NY fi New York.Beda bħala ħanut tal-kafè waħdu iżda kibret f'kumpanija edukattiva tax-xiwi u tal-kafè bi tliet uffiċċji addizzjonali - Queens hija d-dar tal-Premier Training Campus, l-unika assoċjazzjoni tal-kafè ta 'speċjalità tal-istat.Barra minn hekk, intervistajt baristi ewlenin oħra kif ukoll esperti tal-prodotti fil-kategorija tax-xorb Breville għal aġġornamenti preċedenti.Din il-gwida hija bbażata wkoll fuq xogħol preċedenti minn Cale Guthrie Weisman.
L-għażla tagħna għal dawk li jħobbu espresso tajjeb u jridu setup tad-dar solidu li jgħaqqad il-konvenjenza tal-awtomazzjoni ma 'żvilupp modest tal-ħiliet.Dawk li jafu dwar l-espresso billi jżuru ħwienet tal-kafè tat-tielet mewġa jew jaqraw ftit blogs tal-kafè se jkunu jistgħu jużaw l-għażla tagħna biex jiżviluppaw il-ħiliet tagħhom.Dawk li jistgħu jkunu megħlub bil-lingwaġġ tal-kafè għandhom ikunu kapaċi wkoll jinnavigaw dawn il-magni.Jekk int familjari mal-baŜi tat-tħin, id-dożaġġ, u l-ikkumpattar, diġà tkun qed tipprattika l-komponenti bażiċi ta 'dak li l-baristi jsejħu "birra tal-espresso."(Utenti aktar avvanzati jistgħu jibdew jaġġustaw il-ħin tal-brew u t-temperatura tal-bojler jekk il-magna tagħhom tippermetti dawn is-settings.) Għal aktar istruzzjonijiet, ara l-gwida tal-bidu tagħna dwar kif tagħmel l-espresso fid-dar.
Biex tagħmel espresso tajjeb tieħu ftit prattika u paċenzja.Hawnhekk hawn il-gwida tagħna.
Irrispettivament mill-kumplessità u l-qawwa ta 'mudell partikolari, jieħu xi żmien biex jidraw il-proċess tal-magna.Fatturi bħat-temperatura tal-kċina tiegħek, id-data li l-kafè tiegħek kien inkaljat, u l-familjarità tiegħek ma 'inkaljat differenti jistgħu wkoll jaffettwaw ir-riżultati tiegħek.Li tagħmel xarbiet tassew delizzjużi fid-dar tieħu ċertu ammont ta 'paċenzja u dixxiplina, u ta' min tkun taf qabel ma tiddeċiedi li tixtri magna.Madankollu, jekk taqra l-manwal u tieħu ftit tal-ħin biex tapprezza kemm huma tajbin is-shots tiegħek, malajr issir familjari mal-użu ta 'kwalunkwe missien tagħna.Jekk int qed tixrob il-kafè, tieħu sehem fit-testijiet ta 'tazza u tesperimenta b'metodi ta' produzzjoni tal-birra, tista 'tinvesti f'magna li tiswa ħafna aktar mill-għażliet ta' titjib li noffru għad-dilettanti.
L-għan ewlieni tagħna kien li nsibu magna espresso affordabbli u affordabbli li tissodisfa kemm dawk li jibdew kif ukoll utenti intermedji (anke veterani bħali).Fuq livell bażiku, magna tal-espresso taħdem billi tisforza ilma sħun taħt pressjoni minn ġo ful tal-kafè mitħun fin.It-temperatura tal-ilma trid tkun korretta, bejn 195 u 205 grad Fahrenheit.Jekk it-temperatura tkun ħafna aktar baxxa, l-espresso tiegħek jiġi estratt biżżejjed u jiġi dilwit bl-ilma;aktar sħun, u jista 'jkun estratt iżżejjed u morr.U l-pressjoni għandha tkun kostanti sabiex l-ilma jiċċirkola b'mod uniformi fuq l-art għal estrazzjoni konsistenti.
Hemm tliet tipi differenti ta 'magni tal-kafè (bl-eċċezzjoni ta' magni tal-kapsuli bħall-Nespresso, li jimitaw biss l-espresso) li jagħtuk aktar jew inqas kontroll fuq il-proċess:
Meta niddeċiedu liema magni semi-awtonomi nittestjaw, iffukajna fuq mudelli li jaqblu mal-ħtiġijiet u l-baġit ta 'dawk li jibdew, iżda ħaresna wkoll lejn xi mudelli li jħallu spazju għal ħiliet aktar avvanzati.(Fis-snin minn mindu bdejna nikteb din il-gwida, ittestjajna magni li jvarjaw fil-prezz minn $300 għal aktar minn $1,200).Aħna niffavorixxu mudelli b'set-ups malajr, mankijiet komdi, transizzjonijiet bla xkiel bejn l-istadji, wands tal-fwar b'saħħithom u sensazzjoni ġenerali ta 'solidità u affidabilità.Fl-aħħar mill-aħħar, fittixna l-kriterji li ġejjin fir-riċerka u l-ittestjar tagħna:
Ħaresna biss lejn mudelli ta 'bojler wieħed fejn l-istess bojler jintuża biex issaħħan il-pajpijiet tal-ilma espresso u tal-fwar.Jieħu ftit ħin biex tisħon fuq mudelli aktar baxxi, iżda t-teknoloġija hija avvanzata biżżejjed li kważi ma kien hemm l-ebda stennija bejn il-passi fiż-żewġ selezzjonijiet tagħna.Filwaqt li mudelli ta 'bojler doppju jippermettulek estratt ħalib sparat u fwar fl-istess ħin, aħna ma rajna l-ebda mudell taħt $1,500.Aħna ma naħsbux li l-biċċa l-kbira tal-bidu se jkollhom bżonn din l-għażla peress li teħtieġ multitasking, li normalment ikun meħtieġ biss f'ambjent ta 'ħanut tal-kafè.
Iffukajna fuq ħiters li jipprovdu konsistenza u veloċità peress li dawn l-elementi jżidu ritmu divertenti u faċli ma’ dak li jwiegħed li jkun ritwali ta’ kuljum.Biex tagħmel dan, xi magni (inklużi l-mudelli Breville kollha) huma mgħammra b'kontrolluri PID (proportional-integral-derivative) li jgħinu biex jirregolaw it-temperatura tal-bojler għal sprej tal-butt aktar uniformi.(Seattle Coffee Gear, li tbigħ magni espresso bi u mingħajr kontroll PID, għamel vidjo mill-aqwa li jispjega kif kontroll PID jista 'jgħin biex iżżomm temperatura aktar uniformi minn termostat konvenzjonali.) Ta' min jinnota li l-mudell Breville li rrakkomandajna, għandu wkoll ThermoJet heater li jagħmel il-magna tisħon b'mod sorprendenti malajr u tista 'taqleb bejn pulling shots u ħalib fwar;Xi xarbiet jieħdu ftit aktar minn minuta mill-bidu sat-tmiem.
Il-pompa ta 'magna espresso għandha tkun b'saħħitha biżżejjed biex tipprepara sew espresso minn kafè ippakkjat tajjeb u mitħun fin.U l-pajp tal-fwar għandu jkun b'saħħtu biżżejjed biex jifforma fowm tal-ħalib bellus mingħajr bżieżaq kbar.
It-tgħollija tal-ħalib kif suppost b'magna espresso tad-dar tista 'tkun delikata, għalhekk l-għażla li tiffoka l-ħalib manwalment jew awtomatikament hija bonus ta' merħba għal dawk li jibdew (sakemm il-magna tista 'timita standards professjonali ta' barista).Il-fowm awtomatiku għandu differenza reali fit-tessut u t-temperatura, li hija kbira għal dawk li ma jistgħux jagħmlu dan manwalment għall-ewwel.Madankollu, b'għajn li jaqtgħu u s-sensittività tal-palma għall-angolu u t-temperatura tal-borma tal-fwar, kif ukoll il-ħila żviluppata fl-użu manwali, wieħed jista 'jiddistingwi aħjar l-sfumaturi eżatti tax-xorb tal-ħalib.Allura filwaqt li ż-żewġ fisien Breville tagħna joffru proċeduri ta 'inflazzjoni awtomatika eċċellenti, aħna ma narawx dan bħala li jfixkel il-ftehim li fisien l-oħra tagħna ma jagħmlux.
Ħafna magni jiġu pprogrammati minn qabel b'settings ta 'ġibda waħda jew doppja.Imma tista 'ssib li l-kafè favorit tiegħek huwa magħmul inqas jew itwal milli jippermettu s-settings tal-fabbrika.L-aħjar bet tiegħek hija li tuża l-ġudizzju tiegħek u twaqqaf l-estrazzjoni manwalment.Madankollu, ladarba tkun tajt l-espresso favorit tiegħek, huwa sabiħ li tkun tista’ tirrisettja l-volum tal-birra kif xieraq.Dan jista 'jgħin biex tissimplifika l-ħajja ta' kuljum tiegħek, sakemm tkompli tissorvelja bir-reqqa l-proċess tat-tħin, id-dożaġġ u t-tamping.Huwa importanti wkoll li tkun tista' tegħleb is-settings ssettjati minn qabel jew ssejvjati jekk il-kafè tiegħek jiġi estratt b'mod differenti jew jekk qed tuża taħlita differenti ta' ful tal-kafè.(Probabbilment aktar milli għandek bżonn tinkwieta dwar meta tkun għadek tibda, imma tista' tgħid malajr billi tirrepeti jekk qed tolqot il-ballun aktar malajr jew aktar bil-mod mis-soltu.)
Il-mudelli kollha li ttestjajna ġew b'basktijiet tal-ħajt doppju (magħrufa wkoll bħala basktijiet tal-pressjoni) li huma aktar reżistenti għal diskrepanzi minn basktijiet tradizzjonali ta 'ħajt wieħed.Il-filtru b'ħitan doppji jagħfas biss l-espresso minn toqba waħda fiċ-ċentru tal-basket (minflok ħafna perforazzjonijiet), u jiżgura li l-espresso mitħun ikun kompletament saturat fl-ewwel ftit sekondi tal-kunsinna tal-ilma sħun.Dan jgħin biex jipprevjeni estrazzjoni żbilanċjata li tista 'sseħħ jekk il-kafè huwa mitħun, dożat jew ikkumpattat b'mod irregolari, u jikkawża li l-ilma jgħaddi malajr kemm jista' jkun lejn l-iktar punt dgħajjef fil-washer tal-espresso.
Ħafna mill-mudelli li ttestjajna jiġu wkoll b'basket tradizzjonali tal-malji b'ħajt wieħed, li huwa aktar diffiċli biex wieħed iżomm, iżda jipproduċi sparatura aktar dinamika li tirrifletti aħjar is-settings li tagħmel għall-issettjar tat-tħin tiegħek.Għal dawk li jibdew interessati fit-tagħlim, nippreferu magni li jużaw kemm basktijiet tal-ħajt doppju kif ukoll wieħed.
Ibbażat fuq dawn il-kriterji, ittestjajna 13-il mudell matul is-snin, li jvarjaw fil-prezz minn $ 300 sa $ 1,250.
Minħabba li din il-gwida hija għal dawk li jibdew, aħna npoġġu ħafna enfasi fuq l-aċċessibbiltà u l-veloċità.Inqas ninkwieta dwar jekk nistax nieħu ritratti tal-karattri tal-isturdament u aktar dwar l-irkupru konsistenti u l-faċilità intuwittiva tal-użu.Ittestjajt il-magni tal-espresso kollha u sibt li kwalunkwe problema li niltaqa' magħhom hija diżappunt reali għal dawk li m'għandhomx esperjenza.
Biex tieħu idea aħjar ta’ x’hi kapaċi kull magna, ħadt aktar minn 150 ritratt għall-aġġornament tagħna tal-2021 bl-użu ta’ taħlitiet ta’ espresso Hayes Valley minn Blue Bottle u Heartbreaker minn Café Grumpy.(Inkludejna wkoll il-Bender tax-xagħar Stumptown fl-aġġornament tagħna tal-2019.) Dan għenna nevalwaw l-abbiltà ta 'kull magna li tipbrew sew fażola differenti, brew roasts speċifiċi u itħan f'sekwenza, u tips ta' crafting.Kull mixwi iwiegħed shots ta 'togħma aktar uniċi.Għat-testijiet tal-2021, użajna l-kafè mitħun Baratza Sette 270;fis-sessjonijiet preċedenti użajna kemm il-Baratza Encore kif ukoll il-Baratza Vario, bl-eċċezzjoni tal-ittestjar ta’ żewġ grinders Breville bi grinders integrati (għal aktar informazzjoni dwar grinders, ara L-Għażla ta’ grinder).Ma stennejt l-ebda magna tal-espresso li tirreplika l-esperjenza tal-Marzocco kummerċjali, il-mudell li tiltaqa’ miegħu fil-biċċa l-kbira tal-ħwienet tal-kafè high-end.Imma jekk l-ishots spiss ikunu pikkanti jew qarsa jew togħma bħall-ilma, dik hija problema.
Innutajna wkoll kemm huwa faċli li taqleb mill-għażil għall-produzzjoni tal-ħalib fuq kull magna.B'kollox, għamilt gallun ta' ħalib sħiħ, użajt kemm settings manwali kif ukoll awtomatiċi, u ferragħ ħafna cappuccinos (niexfa u mxarrba), abjad ċatt, lattes, macchiatos u corts ta' proporzjon standard, u aktar biex nara kemm huwa faċli li tagħmel. xi trid.livell tal-fowm tal-ħalib.(Clive Coffee jagħmel xogħol eċċellenti biex jispjega kif dawn ix-xarbiet kollha huma differenti.) B'mod ġenerali, qed infittxu magni li jipproduċu fowm ħarir, mhux fowm kbir bħal munzell ta 'ragħwa fuq ħalib sħun.Dak li nisimgħu jgħodd ukoll: Wands tal-fwar li jwasslu ħoss bla xkiel aktar milli ħoss ta 'siffir ovvjużi għandhom aktar qawwa, ragħwa aktar malajr, u jipproduċu mikrobżieżaq ta' kwalità aħjar.
Mgħaġġla u faċli biex tużah, din il-magna espresso żgħira qawwija se timpressjona lill-jibdew u lill-baristi b'esperjenza bl-istess mod b'shots ta' espresso konsistenti u ragħwa tal-ħalib ħarir.
Mill-mudelli kollha li ttestjajna, il-Breville Bambino Plus wera li kien wieħed mill-aktar faċli biex jintuża.Il-ġett sod tiegħu u l-kapaċità li jifforma ragħwa tal-ħalib fin b'mod effiċjenti jagħmluha l-aktar magna qawwija, affidabbli u divertenti li ttestjajna għal inqas minn $ 1,000.Jiġi b'pot tal-fwar kbir biżżejjed għal latte, tbagħbis handy u żewġ basktijiet b'ħitan doppji għall-pinen.It-twaqqif huwa faċli, u minkejja d-daqs żgħir tal-Bambino Plus, għandu tank ta 'l-ilma ta' 1.9 litru (ftit iżgħar mit-tank ta '2 litri fuq magni Breville akbar) li jista' jispara madwar tużżana tiri qabel ma jkollok bżonn terġa 'timla.
Is-sbuħija ta 'Bambino Plus tinsab fil-kombinazzjoni tagħha ta' sempliċità u saħħa mhux mistennija, aċċentwata minn estetika pjuttost eleganti.Grazzi għall-kontroll PID (li jgħin biex jirregola t-temperatura tal-ilma) u heater Breville ThermoJet li jaħdem malajr, il-Bambino jista 'jżomm temperatura kostanti għal ġettijiet multipli u ma jeħtieġ prattikament l-ebda ħin ta' stennija bejn l-ibblastjar u l-bidla għall-bastun tal-fwar.Konna kapaċi nagħmlu xarba sħiħa mill-grind sa sizzle f'inqas minn minuta, aktar malajr mill-biċċa l-kbira tal-mudelli l-oħra li ttestjajna.
Il-pompa Bambino Plus hija qawwija biżżejjed biex tiġbed trab medju għal fin ħafna (mhux trab fin ħafna, iżda ċertament ifjen milli jista 'jiġi separat individwalment).B'kuntrast, mudelli li ma jaqtgħux se jvarjaw fil-pressjoni ma 'kull sparatura, li jagħmilha diffiċli li jiġi ddeterminat l-issettjar ideali tal-grinder.
Il-Bambino Plus għandu presets awtomatiċi ta 'sparatura waħda u doppja, iżda ser ikollok bżonn tipprogrammahom biex taqdi l-ħtiġijiet tiegħek.Jidher id-daqs ideali tat-tħin biex jintuża fuq din il-magna kien relattivament faċli u ħa biss ftit minuti ta 'fiddling.Wara ftit tazzi full-bodied fil-grind preferut tiegħi, stajt nissettja mill-ġdid il-programm ta 'brew doppju biex inbrew ftit inqas minn 2 uqija fi 30 sekonda—settings ideali għal espresso tajjeb.I kien kapaċi ripetutament nikseb l-istess volum anke waqt testijiet sussegwenti.Din hija indikazzjoni tajba li Bambino Plus iżomm l-istess pressjoni kull darba li tagħmel il-kafè, li jfisser li ladarba tnaqqas id-doża u l-finezza tal-bażi tal-kafè, tista 'tikseb riżultati konsistenti ħafna.It-tliet espressos imħallta li użajna ħarġu tajjeb fuq din il-magna, u xi drabi l-brew offriet xi sfumatura lil hinn mit-togħma taċ-ċikkulata skura kemxejn earthy.Fl-aqwa tiegħu, Bambino huwa simili għal Breville Barista Touch, li jipproduċi toffee, lewż inkaljat u anke shots bit-togħma tal-frott imnixxef.
Għax-xorb tal-ħalib, il-bastun tal-fwar Bambino Plus joħloq ragħwa Delicious, anke b'veloċità inkredibbli, u tiżgura li l-ħalib ma jisħonx iżżejjed.(Il-ħalib imsaħħan iżżejjed jitlef il-ħlewwa tiegħu u jipprevjeni r-ragħwa.) Il-pompa tirregola l-arjazzjoni b'tali mod li tipprovdi rata ugwali, sabiex dawk li jibdew ma jkollhomx għalfejn joqogħdu jinkwetaw dwar il-kontroll manwali tal-qawwa.Il-bastun tal-fwar huwa pass ċar minn mudelli ta 'livell ta' dħul eqdem bħall-Breville Infuser u Gaggia Classic Pro.(Fost il-mudelli li ttestjajna, is-snorkel Breville Barista Touch biss kellu aktar qawwa b'mod sinifikanti, għalkemm is-snorkel fuq l-Ascaso Dream PID għandu aktar qawwa meta jinxtegħel l-ewwel, iżda mbagħad jintefa biex jippermetti aktar moviment biex inklina l-buqar tal-ħalib.) Il- differenza bejn bastun tal-fwar Bambino Plus u bastun tal-fwar Gaggia Classic Pro huma speċjalment jibred;Il-Bambino Plus jersaq viċin li jirreplika l-kontroll u l-preċiżjoni li l-baristas professjonali ħakmu fuq mudelli kummerċjali.
Dawk b'xi esperjenza għandhom ikunu jistgħu jaħilbu bil-fwar bl-idejn bl-istess mod bħal barista mħarreġ fuq magna professjonali.Iżda hemm ukoll għażla ta 'fwar awtomatika tassew sabiħa li tħallik taġġusta t-temperatura tal-ħalib u r-ragħwa għal wieħed mit-tliet livelli.Filwaqt li nippreferi l-fwar manwali għal aktar kontroll, is-settings awtomatiċi huma sorprendentement preċiżi, u huma utli biex isiru kwantitajiet kbar ta 'xorb malajr jew jekk int Bidu qed tfittex li ttejjeb il-ħiliet tal-arti tal-latte tiegħek.
Il-manwal Bambino Plus huwa faċli biex jinftiehem, illustrat tajjeb, mimli pariri utli u għandu paġna ddedikata għas-soluzzjoni tal-problemi.Din hija riżorsa bażika kbira għal dawk li jibdew assolutament u għal kull min jibża' li jitbaxxa fl-espresso medjokri.
Il-Bambino għandu wkoll xi karatteristiċi tad-disinn maħsub bħal tank tal-ilma li jista 'jitneħħa u indikatur li jitfa' meta t-trej tat-taqtir ikun mimli sabiex ma tgħarraqx il-counter.Ta 'nota partikolari hija l-funzjoni ta' awto-tindif tal-bastun tal-fwar, li tneħħi r-residwu tal-ħalib mill-bastun tal-fwar meta terġa 'lura għall-pożizzjoni ta' standby wieqfa.Bambino jiġi wkoll b'garanzija ta' sentejn.
B'mod ġenerali, il-Bambino Plus jimpressjona bid-daqs u l-prezz tiegħu.Waqt l-ittestjar, qsamt xi riżultati ma’ marti, li hija wkoll eks barista, u kienet impressjonata bl-espresso bilanċjat tajjeb u n-nisġa eċċellenti tal-ħalib.I kien kapaċi nagħmel cortados b'togħma reali taċ-ċikkulata tal-ħalib, togħma pjuttost sottili maqbuda mill-mikrokrema ħelwa sintetika u ragħwa espresso rikka iżda mhux overbearing.
Fuq l-ewwel tentattivi tagħna, l-issettjar ta 'żewġ shots ipprogrammat minn qabel tal-Bambino Plus qata' t-tlugħ malajr wisq.Iżda huwa faċli li tirrisettja l-volum tal-birra bit-tajmer fuq it-telefon tiegħi, u nirrakkomanda ħafna li tagħmel dan qabel iż-żmien - se tgħin biex tħaffef il-bini tal-espresso.Waqt sessjoni ta 'ttestjar sussegwenti, kelli naġġusta ftit l-issettjar tat-tħin biex nikseb ir-riżultati mixtieqa mill-kafè li ħadna kampjuni.
Ħadt ukoll inqas tiri diffiċli bil-Bambino Plus milli bl-għażliet l-oħra.Filwaqt li d-differenza hija relattivament żgħira, ikun sabiħ jekk dan il-mudell jinkludi l-colander tradizzjonali mingħajr pressjoni mmaniġġjata li jiġi mal-Barista Touch, peress li jippermettilek tiżviluppa aħjar it-togħma, it-teknika u s-sensibilità tiegħek fil-proċess tal-isselezzjonar.basktijiet bil-ħitan jippermettu estrazzjoni uniformi tal-bażi tal-kafè, iżda ġeneralment jipproduċu espresso aktar skur (jew għall-inqas b'togħma "aktar sigura").Il-krema kumplessa li tara fil-krema tal-espresso tiegħek f'kafè trendy ħafna drabi tindika l-luminożità u l-fond attwali tax-xarba tiegħek, u dawn il-krema huma saħansitra aktar sottili meta tuża basket doppju.Dan ma jfissirx li x-xarbiet tiegħek se jitilfu l-karattru jew isiru ma jistgħux jixorbu;se jkunu aktar faċli, u jekk tħobb il-lattes bit-togħma tal-kawkaw b'togħma kemmxejn tal-ġewż, din tista' tkun dik għalik.Jekk trid ttejjeb il-ħiliet tiegħek, basket tradizzjonali kompatibbli kultant jista 'jinxtara separatament mill-websajt ta' Breville;sfortunatament spiss ikun out of stock.Jew tista 'tkun aktar komdu bl-użu ta' waħda mill-għażliet l-oħra tagħna bħall-Gaggia Classic Pro jew Ascaso Dream PID, li għandhom basket b'ħajt wieħed u jipproduċu hits aktar diffiċli (tal-aħħar huwa aktar stabbli mill-ewwel).
Fl-aħħarnett, id-daqs kompatt tal-Bambino Plus iwassal għal xi żvantaġġi.Il-magna hija tant ħafifa li jista 'jkollok iżżommha b'id waħda u tissakkar il-manku f'postu (jew tiftaħha) bl-oħra.Il-Bambino Plus nieqes ukoll mill-water heater li jinsab f’mudelli Breville oħra.Din hija karatteristika utli jekk tixtieq tagħmel americanos, iżda ma naħsbux li huwa meħtieġ peress li dejjem tista 'ssaħħan l-ilma separatament fil-kitla.Minħabba d-daqs estremament kompatt tal-Bambino Plus, naħsbu li ta 'min jissagrifikaw il-water heater.
Din il-magna affordabbli tista 'tipproduċi shots kumplessi tal-għaġeb, iżda tissielet biex tagħmel ragħwa tal-ħalib u tidher ftit datata.L-aktar adattat għal dawk li jixorbu l-aktar espresso pur.
Il-Gaggia Classic Pro normalment jiswa ftit inqas mill-Breville Bambino Plus u jippermettilek (b'xi ħila u prattika) tieħu ritratti aktar kumplessi.Il-bastun tal-fwar huwa diffiċli biex tużah u r-ragħwa tal-ħalib li tirriżulta x'aktarx ma taqbilx ma 'dak li tikseb minn magna Breville.B’mod ġenerali, madankollu, il-filmati li ġbidna mal-Gaggia kienu konsistenti u intensi.Xi wħud saħansitra jaqbdu l-profil dinamiku tat-togħma ta 'kull mixwi.Dawk li jixorbu l-kafè tal-bidu li jippreferu espresso pur żgur li jiżviluppaw il-palat tagħhom bi Classic Pro.Iżda jonqosha xi wħud mill-karatteristiċi li jagħmlu l-Bambino Plus daqshekk faċli biex tużah, bħall-kontroll tat-temperatura PID u r-ragħwa tal-ħalib awtomatiku.
L-unika magna fil-firxa tal-prezzijiet tagħha li ttestjajna, il-Gaggia Classic Pro spiss ipproduċiet shots b'tikek tal-leopard skuri fil-krema, sinjal ta 'fond u kumplessità.Ippruvajna l-shots, u minbarra ċ-ċikkulata skura, kellhom noti ta 'ċitru qawwi, lewż, berry qares, Burgundy u likurizja.B'differenza mill-Bambino Plus, il-Classic Pro jiġi b'basket tradizzjonali tal-filtru tal-ħajt wieħed - bonus għal dawk li qed ifittxu li jtejbu l-logħba tagħhom.Madankollu, mingħajr kontrollur PID, jekk qed tieħu shots multipli wara xulxin, jista 'jkun aktar diffiċli li żżomm l-isparaturi konsistenti.U jekk qed tipprova xiwi aktar kapriċċi, kun ippreparat li taħraq xi fażola waqt li ttajpja.
Gaggia tweaked il-Classic Pro pjuttost ftit mill-aħħar ttestjajna fl-2019, inkluż bastun tal-fwar kemmxejn imtejjeb.Iżda bħal qabel, l-akbar problema b'din il-magna hija li xorta ħafna drabi tipproduċi tessut impressjonanti tal-ħalib.Ladarba tiġi attivata, il-qawwa inizjali tal-bastun tal-fwar tinżel pjuttost malajr, u tagħmilha diffiċli biex il-ħalib tar-ragħwa għal cappuccinos ta 'aktar minn 4-5 oz.Billi tipprova ttella 'volum akbar ta' latte, tirriskja li tismit il-ħalib, li mhux biss jagħmilha togħma blandja jew maħruqa, iżda wkoll tevita r-ragħwa.Ir-ragħwa t-tajba toħroġ ukoll il-ħlewwa inerenti tal-ħalib, iżda fil-Classic Pro normalment nikseb fowm mingħajr ħarir u ftit dilwit fit-togħma.
Ħin tal-post: Jan-11-2023