L-Aħjar Taġen tal-Ħami tal-2023, Ittestjati u Riveduti

Il-prodotti kollha fuq Epicurious huma magħżula b'mod indipendenti mill-edituri tagħna.Madankollu, meta tixtri xi ħaġa permezz tal-links tal-bejgħ bl-imnut tagħna, nistgħu naqilgħu kummissjoni ta 'affiljat.
L-aħjar twaġen tal-ħami huma żwiemel tal-kċina versatili, tajbin għal kollox mill-ħami tal-cookies taċ-ċikkulata għal toasting pranzu kollu.U bejniethom hemm l-ikel delizzjuż kollu: ħaxix inkaljat, strixxi iqarmeċ tal-bejken, pancakes ħoxnin, il-lista tkompli.Tista 'anki tagħmel ġobon grilled fuq sheet pan.Imma liema mit-twaġen kollha tal-ħami taħdem l-aħjar u hija l-aktar faċli biex tnaddaf?

Deskrizzjoni tal-prodott:

310S 309S 321 409 436 439 904L 2205 Irrumblat fil-kiesaħ 2b/Ba Stainless Steel Strip/Coil/ Roll

Strixxa ta 'l-istainless steelhija sempliċement estensjoni tal-pjanċa tal-istainless steel ultra-rqiqa.Hija prinċipalment pjanċa tal-azzar dejqa u twila prodotta biex tissodisfa l-ħtiġijiet tal-produzzjoni industrijalizzata ta 'diversi tipi ta' prodotti tal-metall jew mekkaniċi f'setturi industrijali differenti

 

Kumpanija Liaocheng Sihe SS Materjal Co., Ltd.
Oġġett koljaturi tal-istainless steel
Tolleranza tal-ħxuna ± 0.02mm
Standard AISI, ASTM, DIN, JIS, GB, JIS, SUS, EN, eċċ
Materjal 201, 202, 301, 302, 303, 304, 304L, 304H, 310S, 316, 316L, 317L, 321,310S 309S, 410, 410S, 420, 420, 420, 4A, 4A
Kapaċità 300,000 tunnellata/sena
Ippakkjar għall-esportazzjoni Karta li ma jgħaddix ilma minnha, u strixxa ta 'l-azzar ippakkjata. Pakkett li jiflaħ għall-baħar ta' Esportazzjoni Standard. Suit għal kull tip ta 'trasport, jew kif meħtieġ
Applikazzjoni applikazzjonijiet ta 'temperatura għolja, apparat mediku, materjali tal-bini, kimika, industrija tal-ikel, agrikoltura, komponenti tal-vapuri. Japplika wkoll għal ikel, ippakkjar tax-xorb, provvisti tal-kċina, ferroviji, ajruplani, conveyor belts, vetturi, boltijiet, ġewż, molol u skrin.

Il-fabbrika tagħna għandha coil tal-azzar tal-istokk kbir, coil tal-azzar irrumblat bis-sħana, coil tal-azzar irrumblat kiesaħ, coil tal-azzar galvanizzat, coil tal-istainless steel, coil tal-azzar tal-kontroll, coil tal-azzar miksi bil-kulur eċċ.

Ritratti tal-Prodott:

RC (8)

c368dadfab074292b905feb2ce611de3_30

ABBC6F15E782CDE80E21C9602F27820B

4219385901_1349173313

Matul l-aħħar ftit snin, ittestjajna aktar minn tużżana folji tal-ħami bir-rimm b'rata għolja biex insibu l-aħjar għall-koki tad-dar.Kompli aqra biex issir taf liema waħda hija l-aħjar (skużana, kellna nagħmluha).Biex titgħallem il-vantaġġi u l-iżvantaġġi tat-twaġen li ma nirrakkomandawx, u kif tuża l-pan tal-ħami tiegħek għal aktar minn sempliċi ħami, iscrollja 'l isfel.
L-Aħjar Pan Ġenerali tal-Ħami L-Aħjar Pan Nonstick Baking Pan Ieħor Gran Nonstick Baking Pan Kif Nittestjaw Baking Pans Fatturi Aħna Rata Oħrajn Baking Pans Nittestjaw Konklużjonijiet Kif Nuża Baking Pan
In-nofs pannelli tal-aluminju naturali ta 'Nordic Ware huma għal darb'oħra l-aqwa għażla tagħna f'din il-kategorija din is-sena.L-aktar skillet għali tagħna twaqqaf għall-2022, u din it-tieni skillet hija skillet ta 'kwalità għolja bi prezz raġonevoli li aħna nkomplu nirrakkomandaw anke wara li titwaqqaf.Huwa jsajjar l-ikel b'mod affidabbli kemm f'temperaturi għoljin kif ukoll baxxi, u t-taġen tal-aluminju mhux miksi huwa faċli biex jitnaddaf.
It-taġen ta 'l-aluminju ta' kejl ta '16 imexxi s-sħana b'mod effiċjenti, li jfisser li l-ikel issajjar b'mod uniformi u t-taġen jisħon u jiksaħ malajr.Truf ittundjati jgħinu biex tinżamm ir-reżistenza għall-uġigħ tal-brim meta jkunu esposti għal temperaturi għoljin u bidliet f'daqqa fit-temperatura.Il-kulur ċar inaqqas il-probabbiltà li l-cookies jew il-kejkijiet tiegħek ikunu skuri wisq, iżda huwa oħxon u b'saħħtu biżżejjed biex jipproduċi qoxra iqarmeċ.
Wara li qlajt il-ħaxix taż-żejt fuq nar qawwi, stajna nġibu din it-taġen kważi bla difetti billi tuża biss sponża taċ-ċelluloża, sapun tal-platti, u ilma sħun, għalkemm wera xi tbajja żgħira wara tliet koki tat-test.Fortunatament, xedd u kedd normali huwa primarjament kwistjoni kożmetika u normalment ma jwassalx għal riżultati mhux mixtieqa meta tisjir u ħami.(Għal wiċċ li ma jwaħħalx għal tisjir delikat jew sempliċement biex tipprevjeni t-telf tal-kulur, tista 'inforra folja tal-ħami b'karta tal-parċmina jew tapit tal-ħami tas-silikon.)
L-aluminju vojt huwa l-aħjar u l-aktar għażla versatili għall-biċċa l-kbira ta 'l-użi tal-pan, iżda l-materjal tebgħa u grif faċilment, u ikel aċiduż bħat-tadam jista' jikkawża kulur, pitting u korrużjoni.Kif issemma hawn fuq, it-tbajja tidher primarjament għal raġunijiet estetiċi, imma jekk qed tixraqlek lavanja nadifa, dawn mhux se jiswew ħafna biex jissostitwixxu.(Mill-mod, skillet imtebba '"antik" huwa perfett għall-użu fuq il-grill Kamado tiegħek u biex tlaħħaq il-mess waqt li t-tfal jgħinu fil-kċina.) Bħal ħafna skillets, dan għandu qiegħ ċatt.Ikollok iżżomm it-taġen bl-idejn.Ħaslitha, imma probabbilment mhux se.Madankollu, mhuwiex adattat għall-biċċa l-kbira tal-magni tal-ħasil tal-platti tad-dar.
Kultant ikollna segwaċi tal-midja soċjali snarky li jakkużana li nħallsu xelini għal Oxo, iżda l-verità hija li jagħmlu xi prodotti tassew kbar u n-Nonstick Pro Half Sheet Pan mhix eċċezzjoni.Il-wiċċ irrigat flimkien ma 'kisja li ma twaħħalx "rinfurzata biċ-ċeramika" mingħajr PFOA tfisser prattikament xejn ma jeħel mal-pan, u n-nisġa delikata tippermetti wkoll (ftit) arja tgħaddi taħt l-ikel.
Anke jekk huwa magħmul minn azzar aluminizzat (minflok aluminju pur), dak kollu li għamilna f'din it-taġen imsajjar b'mod ugwali.It-truf kwadri u rrumblati jipprevjenu t-tgħawwiġ u huma għoljin biżżejjed li tista 'tuża dan it-taġen għal kejkijiet tal-folji baxxi jew xi ħaġa li teħtieġ li żżomm ftit aktar minn taġen standard.Bħall-biċċa l-kbira tal-partikolari tat-tisjir li ma jwaħħalx, dan it-taġen mhuwiex sigur għall-ħasil tal-platti, iżda huwa faċli ħafna li jitnaddaf bl-idejn.
Bħall-biċċa l-kbira tat-twaġen nonstick li ttestjajna, l-Oxo m'għandux jimmaniġġja temperaturi 'l fuq minn 450 ° F.Dak huwa massimu għoli għall-biċċa l-kbira tal-proġetti tal-ħami, iżda mhuwiex taġen tal-ħami li trid tpoġġi taħt il-forn jew tuża għall-ħami tal-pizza f'temperaturi għoljin.temperaturi.Filwaqt li għandha lewn dehbi sbieħ li huwa preferibbli għall-finitura standard nonstick tal-griż earthy li ħafna marki jużaw, mhuwiex estetikament pjaċir daqs xi għażliet ta 'pan diretti għall-konsumatur bħall-Cilantro hawn taħt.
Jekk tuża d-dixx tal-ħami tiegħek għal aktar minn sempliċi ħami, jew jekk int interessat f'xi ħaġa li hija kemm sabiħa kif ukoll funzjonali, il-Bakeware tal-Azzar Aluminizzat Miksi b'Ċeramika Kbira tal-Karway huwa jiswa l-splurge.
Aħna nħobbu l-manki tal-istainless steel li jdumu u l-għażliet tal-kulur sbieħ, iżda dan huwa wkoll bakeware tajjeb għall-forn.
Filwaqt li mhumiex il-cookie favorita tagħna (aktar dwar dak hawn taħt), huma bil-bosta l-pan tal-pranzu favorit tagħna minħabba li huma l-aktar pan li ma jwaħħalx u reżistenti għas-sħana li ttestjajna.Litteralment xejn ma jeħel mal-kisja taċ-ċeramika griża, u b'hekk it-tindif ikun riħ.Filwaqt li t-twaġen tal-ħami li ma jwaħħalx l-oħra kollha li ppruvajna għandhom temperatura massima ta '450 °F, iċ-Cilantro Baking Pan huwa sigur għall-forn sa 550 °F.
Il-kisja taċ-ċeramika ultra-lixx ta 'dan il-pan hija waħda mir-raġunijiet li hija perfetta għall-ikliet tal-folji, iżda d-darbtejn li użajna biex naħmi l-cookies, il-blalen tal-għaġina nfirxu malajr u spiċċajna b'cookies irqaq u crispy.Ċertament mhumiex ħżiena (aħseb il-cookies Tate's Bake Shop), iżda waħda mill-pretensjonijiet ewlenin tal-marketing ta' Callaway hija li m'għandekx għalfejn tuża daqstant butir jew żejt meta tuża oġġetti tal-fuklar miksi b'ċeramika u provvisti apparentement tal-ħami (Dan jinkludi wkoll laned tal-muffin, twaġen tal-ħobż u laned tal-muffin).Oġġetti tal-kċina miksija biċ-ċeramika huwa wkoll pjuttost fraġli, speċjalment meta jaħraq, għalhekk qatt ma tuża partikolari oġġetti tal-metall fuqha jew poġġih fil-magna tal-ħasil tal-platti.Żomm f'moħħok li anke b'attenzjoni xierqa, il-kisja taċ-ċeramika tintelib maż-żmien.
Fil-kategorija tal-pan ġenerali, li tinkludi twaġen tal-folji sħaħ, twaġen nofs folja, twaġen ta 'kwarti folji, twaġen tar-rombli tal-ġelatina, u twaġen mingħajr rimm, it-testers tagħna użaw biss dawk b'rimmijiet u truf irrumblati.trej tal-folja.Dan huwa dak li nużaw fil-kċina tat-test Epicurious u dak li jużaw il-biċċa l-kbira tal-koki tad-dar, kemm jekk isejħuhom baking sheets, baking sheets jew baking sheets.
Biex tittestja taġen tal-ħami ta 'l-aluminju vojt, l-ewwel poġġejna t-taġen vojt, f'temperatura tal-kamra f'forn tal-ħami ta' konvezzjoni ta '450 ° F.Ħalliejna għal 10 minuti u smajna għal ħoss qawwi ta' popping li jindika deformazzjoni.L-ebda waħda mit-twaġen li ttestjajna fl-2022 ma tgħawweġ waqt l-ittestjar.Aħna ssettja l-forn għal 450 ° F u sajjar brokkoli, pastard u basal ftit taż-żejt u mħawwar direttament f'taġen mhux greased.Ħarsa lejn kif indaqs kull oġġett imsajjar (u charred).Wara li tkessħu t-twaġen, ippruvajna nnaddaf kull taġen billi tuża biss sponża taċ-ċelluloża, sapun tal-platti, u ilma sħun.
Imbagħad użajna għaġina tal-cookies taz-zokkor mixtrija mill-maħżen (għall-konsistenza) u moħmija l-cookies f'kull taġen skont id-direzzjonijiet tal-pakkett, f'temperatura ta '350 ° F għal twaġen mhux miksija u bil-grass, aħmi għal 12-il minuta.Aħna mċaqalqa kull cookie għal xtilliera li tkessaħ u, ladarba mkessħa, iċċekkja l-cookies għall-uniformità, in-nisġa, u l-kulur, innutaw kemm il-cookies mwaħħla sew mat-taġen u kemm kien faċli (jew diffiċli) li tnaddaf kull taġen bl-idejn.
Peress li hemm ħafna marki popolari issa li joffru bakeware li ma jwaħħalx, żidna wkoll kategorija li ma twaħħalx.Biex tittestja nonstick, aħna sajjar l-istess cookies taz-zokkor skont struzzjonijiet nonstick (issettjar ta '325 ° F għal ħami regolari għal 12-il minuta).Ħarsa lejn kemm cookies attwalment mwaħħla ma 'kull taġen nonstick u maħsula bl-idejn kull taġen nonstick bi sponża taċ-ċelluloża.
Aħna wkoll imsajjar flieli zucchini ħafif taż-żejt f'forn ta 'konvezzjoni ta' 400 ° F għal 17-il minuta.Wara li tkessħu t-twaġen, ippruvajna nneħħu r-rawnds bi spatula tas-silikon biex naraw liema twaġen kellhom il-faħam u l-ikel imwaħħla magħhom u kemm il-zucchini imsajjar b’mod uniformi f’kull taġen.Imbagħad naħslu bl-idejn kull taġen.
Biex tinżamm il-konsistenza, kollox ġie ttestjat individwalment fuq ir-rack taċ-ċentru tal-forn u l-forn tħalla jerġa 'lura għat-temperatura stabbilita bejn lottijiet ta' cookies u ħxejjex.
Peress li t-taġen iservi għal skopijiet multipli, għandu jkun durabbli, affidabbli u faċli biex jitnaddaf.Għandu jkun kapaċi jiflaħ xi xedd u kedd (dan mhux l-apparat tal-kċina delikat li qed infittxu) u jipprovdi r-riżultati mixtieqa, kemm jekk tkun bażi kannella iqarmeċ fuq pizza tan-nanna, lewn dehbi fuq cookies delikati taz-zokkor, eċċ. , jew temperaturi għoljin.Fjuri maħruqa tal-brokkoli inkaljat.
Għall-konduzzjoni tas-sħana, twaġen bi pjanċi tal-aluminju vojta huma ideali.Issaħħan malajr u jiksaħ malajr, jiġifieri l-ikel tiegħek jibda jissajjar meta jidħol fil-forn jaħraq u jieqaf jissajjar meta joħroġ.Huwa wkoll ċar ħafna fil-kulur, li jagħtik aktar kontroll fuq kemm huma kannella l-qiegħ tal-cookies, kejkijiet jew pizez tiegħek.L-azzar aluminizzat huwa essenzjalment azzar magħluq fl-aluminju u huwa aktar suxxettibbli għal distribuzzjoni irregolari tas-sħana.Filwaqt li l-istainless steel huwa l-materjal tal-għażla għal ħafna oġġetti tal-partikolari, huwa notorjament fqir fil-kategorija tal-qali.Meta ttestjaw nonstick bakeware, ħares lejn il-funzjonalità u d-durabilità tal-kisi nonstick.
Teknikament, dak li nsejħu baking sheet huwa nofs folja pan.Filwaqt li taġen standard b'nofs folja jkejjel 18 × 13-il pulzier, mhux il-borom kollha bir-rimm ikejlu dan id-daqs eżatt.Mill-folji li ttestjajna, waħda kienet 16 × 12 pulzier, oħra kienet 17 × 11/4 pulzier, u xi wħud kienu vera 18 × 13 pulzier, b'varjetà ta 'daqsijiet oħra bejniethom.Tnejn minnhom għandhom manki li jisporġu 'l barra li jisporġu wkoll lil hinn miż-żona tal-hob.Dan jista 'ma jaffettwax jekk il-ħxejjex tiegħek humiex charred sew, imma jekk qed isajjar f'forn żgħir tad-dar, jista' jiddetermina jekk il-werqa se tidħolx ġewwa.(Mill-mod, jekk tagħmel il-biċċa l-kbira tat-tisjir tiegħek fil-forn, nirrakkomandaw li tuża taġen ta’ kwart.)
Il-kisi li ma jwaħħalx kultant ikun aktar inkwiet milli jiswa.Ħafna metodi mhumiex effettivi ħafna, u anki jekk huma effettivi, dawn se jisparixxu maż-żmien.Nonstick bakeware wkoll tendenza li jkun aktar skur minn mudelli ta 'aluminju pur.Mhux ta’ sorpriża, folji tal-ħami aktar skuri jassorbu u jirradja aktar sħana, li jirriżulta f’riżultat iktar skur (eż. cookies li huma kannella aktar milli kannella dehbi).
Truf irrumblati u rinfurzati bl-azzar inaqqsu r-riskju ta 'warping minħabba bidliet f'daqqa fit-temperatura meta mqabbla ma' truf ċatti, iżda xi drabi jistgħu jakkumulaw sadid fil-qiegħ tal-borma jekk ma jitnixxfux sewwa wara t-tindif.
Kemm aħna nħobbu t-twaġen sabiħ ħafna u ikkuluriti ta 'Great Jones, il-Folja Mqaddsa ma wettqitx kif ukoll xi twaġen nonstick oħra fl-ittestjar tagħna ġenb ma' ġenb.Il-brokkoli inkaljat u l-pastard jeħel miegħu, bħalma jagħmlu l-cookies taz-zokkor, u huwa aktar diffiċli biex jitnaddfu minn twaġen tal-ħami li ma jeħlux.Wara użu fit-tul, aħna ndunajna li anke b'ħasla speċjali bl-idejn (kif tirrakkomanda l-marka), il-kisja bdiet titqaxxar u tintelaq wara madwar sena.
Kemm aħna nħobbu l-Nordic Ware Uncoated Sheets, konna sorpriżi li sibna li dak kollu li ssajjar weħel mal-Nordic Ware Naturals Aluminum Nonstick Coated Half Sheets.Dan il-pan li ma jwaħħalx huwa wkoll l-aktar diffiċli biex jitnaddaf.Nistgħu wkoll nużaw twaġen tat-tafal Skandinavi b'wiċċ miftuħ - nirrakkomandaw li mmorru dik ir-rotta.
Il-Nofs Folja tar-Rilaxx Pro All-Clad Nonstick huwa bakeware ieħor magħmul minn azzar aluminizzat oħxon b'wiċċ nonstick, ħieles mill-PFOA, rinfurzat biċ-ċeramika.It-taġen wettaq tajjeb fit-testijiet tagħna, għalkemm mhux daqshekk tajjeb daqs l-Oxo, u l-finitura griża wriet xi tbajja wara l-ewwel darba.Ħsibna li t-tliet mankijiet wesgħin jistgħu jkunu handy, iżda fil-fatt huma ftit skomdi biex jintużaw ma 'mitts tal-forn goffi.
L-USA Pan Bakeware Half Sheet Pan huwa pan tal-ħami tal-azzar aluminizzat durabbli b'kisja nonstick taċ-ċeramika u nisġa li tixbaħ oxo.It-taqla Amerikana browned il-ħaxix tajjeb, iżda l-cookies li sajjna fiha kienu tqarmeċ wisq.
Mhux ta 'b'xejn, il-Chicago Metal Elite Nonstick Carbon Steel Skillet - skillet ieħor tal-azzar aluminizzat durabbli - ipproduċa wkoll cookies iqarmeċ żżejjed.
Il-Bellemain Heavy Duty Uncoated jew Uncoated Aluminum Half Sheet huwa komparabbli fil-prezz mal-Nordic Ware Natural Aluminum Half Sheet, iżda huwa kważi rqiq wisq (19 gauge meta mqabbel mal-materjal Nordic Ware ta '18mm) u mhux oħxon biżżejjed biex nużaw.Kollox imsajjar isir kannella.Hija wkoll out of stock fil-ħin tal-aħħar aġġornament tagħna.
Il Vollrath Wear-Ever Half-Size Frying Pan huwa taġen ieħor tal-qali mhux miksi simili għall-Nordic Ware, iżda huwa eħxen (13 gauge), jiswa madwar id-doppju, u jipproduċi riżultati medji.
In-nofs folja tal-aluminju Artisan Professional Classic 18-gauge tagħmel xogħol tajjeb biex tqarmeċ il-qiegħ tal-prodotti moħmija, iżda tagħmilha diffiċli biex tnaddaf.Anke b'tindif bir-reqqa, il-biċċiet tal-ħobż u l-ħaxix imsewwi se jeħlu u jibqgħu f'posthom.
Fiż-żmien tal-pubblikazzjoni, il-Misen Aluminum Half Sheet Saucepan (l-aqwa għażla tagħna għall-2022) m'għadhiex disponibbli fuq il-websajt tal-marka.Misen jiswa aktar mill-bakeware tal-aluminju Nordic Ware u d-differenza fil-prestazzjoni hija negliġibbli.Imma nippreferu t-twaġen itqal tal-aluminju ta’ 16-il kejl ta’ Misen u konna ferħanin li stajna nixtru sett ta’ $40 li jinkludi taġen ta’ nofs folja u taġen ta’ kwart.
Fil-biċċa l-kbira tal-każijiet, nirrakkomandaw il-bakeware tal-aluminju mhux miksi bi truf fit-tond, u n-nofs folji tal-aluminju naturali ta 'Nordic Ware huma l-aqwa għażla tagħna f'din il-kategorija.Jekk qed tfittex taġen nonstick, l-Oxo Nonstick Pro Half Sheet Pan qabeż twaġen nonstick oħra li ppruvajna meta ħami l-cookies, u l-Carway Large Sheet Pan hija l-għażla favorita tagħna għall-inkaljar tal-ħxejjex u għażla nonstick għall-ikliet tal-folji. .
Issa li taf liema twaġen tixtri, wasal iż-żmien li tibda.Hawn huma xi wħud mill-modi favoriti tagħna biex nużaw dan il-cooker versatili.
Il-cookies huma l-għażla ovvja hawnhekk.Imma ridna nsemmuhom biex nirrimarkaw li m’għandekx bżonn xi cookie sheets speċjali biex taħmi l-cookies—m’għandekx bżonn nonstick, rimless, iżolat, jew xi ħaġa oħra.Nofs folja tal-ħami hija l-għodda perfetta.Skont dak li tkun qed taħmi, sempliċiment inforraha b'karta tal-parċmina jew b'tapit tal-ħami tas-silikonju, jew sempliċiment idlek bil-butir jew iż-żejt.Tista 'wkoll tipprepara slices ħoxnin tat-torta fuq folja tal-ħami.Ma tistax tagħmel dan fuq folja tal-cookie bla rimless iżolata!
Jekk diġà qed tuża baking sheet għal xi ħaġa oħra għajr biex tagħmel cookies, allura probabilment qed tużaha biex ixwi l-ħaxix, hux?Biex iżżomm il-ħaxix inkaljat tiegħek iqarmeċ żejjed, poġġi l-folja tal-ħami fil-forn waqt li tissaħħan minn qabel sabiex il-ħxejjex joħorġu sbieħ u sħun.Dan jaħdem tajjeb speċjalment mal-patata, iżda tista 'verament aħmi xi ħaġa f'taġen.Il-fatt li l-ħitan huma għoljin biss pulzier ifisser li aktar sħana diretta tista 'tiċċirkola madwar dak li qed taħmi, u toħloq wiċċ iqarmeċ madwar.Dan huwa ħafna aħjar mill-ħami f'taġen tal-ħami aktar fond, landa tal-muffin jew taġen ieħor tal-ħami.
Iktar ma tgħaddi arja madwar l-ikel li jkun imsajjar fil-forn, iktar ikun iqarmeċ l-ikel.Għalhekk, minflok ma tpoġġi l-laħam u l-ħaxix direttament fuq il-folja tal-ħami, tista 'żżid xtilliera sigura għall-forn mal-folja tal-ħami u tkompli ħami.Huwa ideali għall-ħami schnitzel panura jew irfinar chops tal-majjal moqli fil-forn.Huwa wkoll l-aħjar mod biex issajjar bacon iqarmeċ għal folla.
Bl-istess mod, f'forn imsaħħan minn qabel, xtilliera f'taġen tal-ħami hija ideali għal kull ħaġa li trid iżżomm sħun mingħajr ma tifforma kondensazzjoni fil-qiegħ (bħal pancakes jew waffles).Meta tkun qed taqli, l-aħjar għażla tiegħek hija folja tal-ħami bi xtilliera: Poġġiha ħdejn il-fuklar sabiex it-tiġieġ moqli frisk ikun jista 'jixxotta u jiksaħ mingħajr ma jixxarrab.
Nota tal-editur: Nirrakkomandaw li tuża folja tal-ħami mhux miksija għal din il-ponta, peress li r-rack fuq folja tal-ħami taċ-ċeramika li ma twaħħalx tista 'tagħmel ħsara lill-folja tal-ħami f'forn jaħraq.
Biex tagħmel pizza delizzjuża fid-dar, m'għandekx bżonn ġebla tal-pizza: saħħan biss folja tal-ħami maqluba fil-forn għall-ogħla temperatura u ferrex l-għaġina fuq nett għal pizza b'qoxra rqiqa, jew aħmiha ġewwa għal pizza eħxen. .torta stil pizza tan-nanna.
Bl-istess mod, tista 'tagħti lill-pizza ffriżata qoxra iqarmeċ billi issajjarha direttament fuq l-ixtilliera tal-forn, imbagħad tpoġġi folja tal-ħami fuq l-ixtilliera ta' taħt biex taqbad il-frak tal-ħobż, il-ġobon imdewweb, u toppings oħra.
Iksi folja tal-ħami b'xugaman nadif tal-kċina u ferrex ħxejjex, ħxejjex, ħxejjex jew berries maħsula friska biex tinxef.(Ix-xugamani tal-karti se jaħdmu wkoll, iżda l-użu ta 'pjanċi tal-karti u xugamani tevita skart tal-karti mhux meħtieġ.)
Jekk trid tagħmel lott kbir ta 'ħbub sħaħ u taħżenhom fil-friġġ għal insalati kesħin jew ikliet oħra matul il-ġimgħa, nirrakkomandaw li tgħatti folja tal-ħami b'karta parċmina u tifrex il-ħbub sħan fuq il-folja tal-ħami biex tgħinhom jiksħu aktar malajr. u għinhom jiksħu aktar malajr.M'għandekx overcook.Naturalment, tista 'tpoġġi l-ħbub imsajjar taħt ilma kiesaħ biex twaqqaf it-tisjir, iżda dan jagħmilhom kollha mxarrba.
Espresso, dripp, ferra fuq - irrispettivament minn liema tip ta 'kafè tixrob, aħna ngħidulek liema magna tal-kafè tagħżel.
© 2023 Conde Nast.Id-drittijiet kollha riżervati.L-użu ta’ dan is-sit jikkostitwixxi aċċettazzjoni tal-Ftehim tal-Utent, il-Politika ta’ Privatezza u d-Dikjarazzjoni tal-Cookie tagħna, u d-Drittijiet tal-Privatezza tiegħek ta’ California.Permezz ta 'sħubijiet ma' bejjiegħa bl-imnut, Epicurious jista 'jirċievi porzjon tal-bejgħ minn prodotti mixtrija permezz tas-sit tagħna.Il-materjal fuq dan is-sit ma jistax jiġi riprodott, distribwit, trażmess, cache jew użat mod ieħor, ħlief bil-permess bil-miktub minn qabel ta 'Condé Nast.Għażliet Ad

 


Ħin tal-post: Ottubru-08-2023